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Cabral Vintage 1997

Portugal | Porto

Porto, Vintage, 750 ml
Appellation d'origine
Porto
Producteur
Vallegre - Cabral
Degré d'alcool
20 %
Cépage
Touriga Nacional (50 %), Touriga Franca (25 %), Tinta Roriz (25 %)
Millésime
1997

Vinification

Élaboré à partir des cépages traditionnels de la région du Douro. Ce porto Cabral Vintage est issu d’un excellent millésime.

Vieillissement en fûts de chêne d’une durée de deux à trois ans, suivi d’un vieillissement en bouteille.

Dégustation

Sa couleur est rouge rubis foncé. Bouquet d’arômes complexes de petits fruits, cassis, framboises et mûres sauvages. Porto charnu, aux tannins fondants.

Accords et cocktails

Excellent avec des desserts au chocolat ou des tartes aux petits fruits, fraises ou framboises.