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Cabral Vintage 2000

Portugal | Porto

Porto, Vintage, 750 ml
Designation of origin
Porto
Producer
Vallegre - Cabral
Degree of alcohol
20 %
Grape variety
Touriga Nacional (50 %), Touriga Franca (30 %), Tinta Roriz (20 %)
Vintage
2000

Vinification

Élaboré à partir des cépages traditionnels de la région du Douro, ce porto Cabral Vintage est issu d’un excellent millésime.

Vieillissement en fûts de chêne d’une durée de deux à trois ans, suivi d’un vieillissement en bouteille. Porto de style moderne.

Taste

Robe rouge foncé, presque noire. Un nez aromatique de mûre. Porto mi-corsé avec beaucoup de fruits.

Vintage équilibré, tannins intégrés et finale veloutée. Finale persistante et fruitée.

Cocktails and pairings

Excellent avec des desserts au chocolat, tartes aux petits fruits, aux fraises ou framboises.