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Cabral Colheita Douro

Portugal | Douro

Vin, Rouge, 750 ml
Appellation d'origine
D.O.C.
Producteur
Vallegre - Cabral
Degré d'alcool
13,5%
Cépage
Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%), Tinta Barroca (25%)
Millésime
2014

Vinification

Vin issu des mêmes cépages que les portos, élaboré dans la plus pure tradition des vins portugais de grande qualité.

Vieillissement en fûts de chêne d’une durée de six mois, lui apportant toute sa complexité.

Dégustation

Senteurs de fruits cuits à l’alcool. Se complexifie par des notes de café, moka et chocolat.

De subtils arômes de fruits rouges se détachent et viennent constituer une finale assez fugace mais de belle qualité. Belle rondeur et finale souple.

Accords et cocktails

Viandes grillées, viandes blanches mets cuisinés en sauce.

Distinctions

Médaille d’Or – Sélections Mondiales des Vins 2017